|
Kmin rzymski (lac. Cummin cyminum) jest znany rowniezpod nazwami: kmin egipski, kmin turecki, kumin, jeera,jira, comino, cummi, czarny kminek.Przyprawa bardzo rozpowszechniona na Wschodzie.Ma mocny i aromatyczny zapach ,ostry, lekko slodki smak.Z wygladu i smaku przypominatroszke zwykly kminek,jednakze nim nie jest. Kmin rzymski jest spokrewnionyz kminkiem, anyzem, koprem i fenkulem.Przyprawa sa nasiona tej rosliny. |
